زبدة الفول السوداني بالموز لزيادة الوزن

 زبدة الفول السوداني بالموز من الأكلات اللذيذة والممتعة وخصوصاً للأطفال هي زبدة الفول السوداني، حيث أنها تضيف قيمة غذائية كبرى للجسم عند تناولها منفردة أو بجانب الأطعمة أو في العصائر المختلفة، وتعد طريقة إعدادها سهلة للغاية ولا تحتاج لكثير من الوقت، وفى هذا المقال سوف نتعرف على طريقة إعدادها بالتفصيل.

طريقة زبدة الفول السوداني بالموز

المكونات: فول سوداني مقشر، زيت ذرة، سكر، موز، لبن.

طريقة زبدة الفول السوداني بالموز بالخطوات

• أولا نقوم بتحضير زبدة الفول السوداني من خلال البدء في تقشير الفول السوداني من القشرة الخارجية، ثم نضع حبات الفول التي قمنا بتقشيرها في إناء على النار.
• نبدأ في جعل الفول السوداني محمصا من خلال تشويحه من جميع الجهات كالبهارات حتى يتغير لونه ويصبح لونه بنى.
• ابدأ في وضع الفول السوداني الذي قمتي بتحميصه في المطحنة أو الكبة الكهربائية وأضيفي عليها زيت الذرة قليلاً ولا تضيفيه مرة واحدة.
• ابدأ في خفق المكونات جيداً حتى تندمج معا، ثم أضيفي مقدار السكر المناسب على زبدة الفول السوداني والزيت وقومي بالخفق مرة أخرى، حتى تحصلي على زبدة فول سوداني ناجحة.
• نقوم لتعقيم إناء زجاجي في الماء المغلي حتى يصل لدرجة الغليان، واتركيه قليلاً حتى يبرد تماماً، حتى تحتفظي بزبدة الفول السوداني أطول فترة ممكنة دون أن تفسد.
• قومي بتحضير عصير الموز من خلال تقطيع ثمرتان من الموز وإضافة اللبن في الخلاط الكهربائي وابدأ في الخفق حتى يندمجوا تماماً.
• ابدأ في إضافة زبدة الفول السوداني إلى خليط الموز باللبن مع إضافة قليل من العسل الأبيض، واخفقي المكونات مرة أخرى.
• لا تتركي الموز لفترة طويلة مقطعاً دون أن تضعيه في الخلاط حتى لا يسود لونه ويفقد قيمته الغذائية بل أضيفيه مباشرة إلى اللبن واخفقيه سريعا.

شاهد أيضا: طريقة عمل عيش التورتيلا وفطائر الكاساديا 2022 بوصفات منزلية بسيطة

طرق أخرى لإعداد زبدة الفول السوداني

وتتمثل في الآتي:

طريقة تارت البسكويت بزبدة الفول السوداني

المكونات: بسكويت، زبدة، زبدة فول سوداني، آيس كريم، لبن، ثلج.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة جداً ثم أضيفيه باكيه وابدأ في طحنه جيداً، ثم أضيفي كمية الزبدة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى تستطيعين تشكيله مع البسكويت.
• في إناء الكيك ابدأ في وضع الطبقة الأولى من البسكويت بالزبدة واحرصي أن يكون متساوي جيداً.
• نقوم بإعداد الطبقة الثانية من الآيس كريم، نحضر كيس من الآيس كريم الجاهز ثم نضعه في الخلاط مع اللبن المثلج والسكر والثلج ونبدأ في خفق المكونات جيداً بالمخفق الكهربائي، حتى نحصل على خليط جاهز من الآيس كريم.
• نضع الطبقة الثانية من الآيس كريم فوق طبقة البسكويت بالزبدة بعد أن تم تبريدها قليلاً في الثلاجة ونساوى الأطراف جيداً.
• نبدأ في وضع زبدة الفول السوداني على الوجه وندخل الصينية كاملة إلى الثلاجة حتى تتماسك، يقدم المزيج في الأطباق مع كرات الآيس كريم.

طريقة كيكة التفاح بزبدة الفول السوداني

المكونات: كوب من عصير البرتقال، كوبان من الدقيق، فانيليا، بكينج باودر، رشة ملح، قليل من الخل، ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة، نصف كوب من الزبدة، تفاح، زبدة فول سوداني.

طريقة التحضير:

• أولا نقوم بتحضير الكيكة، في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا مع عصير البرتقال ونبدأ في خفق المكونات جيداً.
• نبدأ في إضافة رشة الملح وثلاثة أرباع أكواب من السكر ثم نبدأ في الخفق مرة أخرى.
• نبدأ في إضافة الزبدة إلى المكونات ونخفق ثانية.
• نقطع التفاح إلى قطع بعد تقشيره من القشرة الخارجية ونضعه جانبا.
• في إناء آخر باستخدام المنخل نقوم بنخل الدقيق جيداً ثم نضيف إليه البيكنج بودر ونبدأ في نخل المكونات مرة أخرى.
• نضع المكونات السائلة التي قمنا بخفقها في الخلاط على الدقيق ونبدأ في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
• نصب الخليط في الثلاجة في صينية ذو مقاس مناسب ونضع قطع التفاح التي قمنا بتقطيعها ونضعها في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى نتأكد من أنها نضجت تماماً.
• نخرج صينية الكيك من الفرن ونبدأ في تزيين الكيك بالتفاح بزبدة الفول السوداني من الوجه وتقدم في الأطباق.
• يجب أن تتركي الكيكة لتبرد قليلاً حتى تستطيعين دهنها بزبدة الفول السوداني حتى لا تذوب الزبدة ولا تستطيعين التحكم بها.

يمكنكم الآن القيام بمزيج من زبدة الفول السوداني بالموز الشهي، والذي يضفي طعم مختلف لطعام الأطفال.