لانش بوكس صحى للأطفال يجب أن يحتوى اللانش بوكس الخاص بالأطفال على وجبات صحية جدا تفيد صحتهم وتزيد من مناعتهم، يجب أن تبتعد تماماً عن الأطعمة الجاهزة لأنها تزيد من وزن الطفل وتضعف مناعته وتعرضه للأمراض المعوية، وفى هذا المقال سوف نتعرف على عدد من الأطعمة الصحية للانش بوكس وكيفية إعدادها.
طرق مختلفة لانش بوكس صحى للأطفال
سندويتش الجبنة البيضاء مع الطماطم والفاكهة:
المكونات: جبنة بيضاء، زيت نباتي أو زيت زيتون، طماطم مقطعة، عدد ثمرة موزة، وثمرة تفاح.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط كمية الجبنة البيضاء مع الزيت والطماطم ونقوم بتقليبهم جيداً.
- في الخبز الأبيض نضع الجبن الأبيض مع الطماطم في السندويتش ونضعه في علبة اللانش بوكس، ثم نضع مع ثمرة من الموز وثمرة من التفاح.
لانش بوكس صحى للأطفال ( سندويتش الكايزر مع اللحم المفروم بجانب حلوى الجلاش)
المكونات: خبز الكايزر، لحمة مفرومة، بصل، ملح، فلفل أسود، زبدة، فلفل ألوان، طماطم، خس، شرائح بصل جوليان، حلوى الجلاش:
طريقة التحضير:
- نقوم بتحضير اللحمة المعصجة، في إناء على النار نقوم بوضع مكعبات من الزبدة ووضع كمية من البصل المقطع ونبدأ في تشويحه جيداً ثم نضع اللحم المفروم على البصل والبهارات من الملح والفلفل الأسود.
- نضع كمية الفلفل الألوان والطماطم على اللحم ونبدأ في تقليب كل المكونات حتى تندمج جيداً.
- نترك اللحم جانباً حتى يبرد تماماً ونبدأ في إعداد السندويتش.
- في خبز الكايزر، أو التوست نقوم بوضع كمية اللحمة المفرومة ثم نضع فوقها شرائح الخس والبصل وتوضع في اللانش بوكس.
طريقة حلويات الجلاش
المكونات: ربع لفة من الجلاش، زبيب، جوز الهند، فول سوداني، سمنة، شربات خفيف.
طريقة التحضير:
- في صينية الفرن نقوم بدهنها جيداً بالسمنة ونبدأ في رص شرائح الجلاش ودعمها بالسمن بين كل شريحة والأخرى حتى نصل لنصف لفة الجلاش.
- نبدأ في وضع الحشو من الزبيب وجوز الهند والفول السوداني وتكمل باقي لفة الجلاش وندهن الوجه بالسمن وتدخله الفرن حتى يستوى تماماً.
- نبدأ في وضع الشربات الخفيف على الجلاش الساخن ويجب أن يكون الشربات بارد.
- نقوم بتقطيع الجلاش ونضعه في اللانش بوكس بجانب سندويتش اللحمة المفرومة.
لانش بوكس صحى للأطفال (سندويتش شاورما الدجاج، مع ثمرة برتقال)
المكونات: شرائح من صدور الدجاج المقطعة، بصل، طماطم، فلفل ألوان، زبادي، مستردة، ثوم بودر، بصل بودر، ملح، فلفل أسود، خبز تورتيلا، ثمرة من الفاكهة المتاحة من الأناناس أو البرتقال.
طريقة التحضير:
- نقوم بتتبيل شرائح صدور الدجاج بالزبادي والمستردة، والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودر ثم نضعها جانباً حتى تتشرب التتبيلة.
- في طاسة على النار نقوم بتسخين هل جيداً ووضع الدجاج عليها ليتلون باللون الذهبي ونتركه لمدة ربع ساعة لينضج تماماً.
- نبدأ في وضع شرائح البصل المقطع والطماطم والفلفل الألوان وتقلب جيداً مع الدجاج حتى نحصل على شاورما الدجاج جاهزة.
- في خبز التورتيلا نضع كمية الدجاج التي اعددناها ونضع عليها شرائح الخس وتقدم في اللانش بوكس مع ثمرة فاكهة من البرتقال.
لانش بوكس صحى للأطفال سندويتش الكفتة المشوية في العيش الكايزر، وثمرة كمثرى)
المكونات: ربع كيلو من اللحم المفروم، بصل مبشور ومصفى من الماء، ملح، فلفل أسود، خبز الكايزر.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع كمية اللحمة المفرومة مع البصل المبشور ونضع البهارات من الملح والفلفل الأسود ونعجن كل المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نبدأ في تشكيل الكفتة على شكل أصابع ونبدأ في تسويتها في الفرن عن طريق صينية الفرن نسختها جيداً ونرص الكفتة ونضعها في الفرن حتى تنضج تماماً.
- في خبز الكايزر نضع أصابع الكفتة في الخبز ونضع شرائح من الخس ونضعه في اللانش بوكس بجانب ثمرة من الكمثرى.
اللانش بوكس الخامس: ( سندويتش البيض بالبسطرمة، مع عصير المانجو القريش)
المكونات: مكعبات من الزبدة، بيض، بسطرمة، خبز أبيض، مانجو، سكر، ماء.
طريقة تحضير البيض بالبسطرمة
- في طاسة على النار نقوم بوضع كمية من الزبدة في الطاسة ونسخنها جيداً ونضع البسطرمة أولا ونبدأ في تشويحها جيداً.
- عندما يتغير لون البسطرمة نضع البيض مع البسطرمة ونبدأ في تقليب جميع المكونات ونضع قليل من الملح.
- في الخبز الأبيض نضع البيض البسطرمة ثم يقدم في اللانش بوكس.
طريقة عصير المانجو
- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع واحدة من ثمرة المانجو مع ربع كوب من السكر والماء ونبدأ في خلط المكونات حتى نحصل على عصير فريش.
- نقوم بوضع العصير في زجاجة صغيرة ونضعها في اللانش بوكس بجانب سندويتش البيض بالبسطرمة.
- لانش بوكس صحى للأطفال من أهم ما تبحث عنه كل ربة منزل لأبنائها علماً بأن ذلك يمنح صحة وبناء فعال لجسد قوي.